les exercices mécanique fluide ( hydraulique générale )
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Mécanique Fluide
Le physicien distingue classiquement trois états de la matière, solide, liquide et gazeux, en regroupantle vocable fluide les gaz et la plupart des liquides. À l'échelle microscopique, ce qui caractérise
les fluides, c'est que les molécules ne sont pas bloquées dans leurs orientations relatives, elles ont ce
degré de liberté (de désordre) que n'ont pas les molécules dans les solides.
Leurs propriétés communes sont qu'ils n'ont pas de forme propre, e'est-à-dire qu'ils sont dépourvus
de rigidité; les forces nécessaires pour engendrer des déformations par glissement et assez lentes sont
extrêmement petites. Cette distinction entre solides et fluides n'est pas parfaitement nette, puisqu'on
trouve des corps comme les gelées, les peintures, les pâtes, certaines solutions concentrées de
polymères, qui manifestent à la fois des comportements de solides (pendant des temps courts) et des
comportements de liquides (pendant des temps longs)
En mécanique on appelle fluide un milieu considéré comme continu, à l'échelle macroscopique, sans
rigidité, pouvant subir de grandes déformations sous l'action de forces qui peuvent être très faibles.
Les liquides, incompressibles, assez denses qui épousent la forme des récipients dans lesquels
ils sont placés et présentent une surface supérieure plane quand elle est libre entre autre : l'eau,
l'alcool, l'huile, le sang, en sont des exemples (à température ambiante).
Les gaz et les vapeurs, compressibles et indéfiniment expansibles, qui occupent tout le volume
qui leur est offert. Citons l'air que nous respirons, la vapeur d'eau ou le dioxyde de carbone
qui produit les bulles dans les boissons gazeuses
Tous les fluides ne sont pas purs liquides ou gaz. On rencontre des fluides où deux ou plusieurs phares peuvent coexister:
Les dispersions : sont des mélanges de particules très fines. Ce sont souvent des particules
colloïdales telles que les argiles. Les dispersions ne sédimentent pas spontanément.
Les suspensions : sont des mélanges de particules fins ou grossières. Contrairement aux
dispersions, les suspensions sédimentent plus ou moins rapidement et peuvent Wire filtrées
mécaniquement.
Les émulsions : sont des mélanges de fines gouttelettes d'un liquide dans un autre. Les
mousses sont des cas particuliers d'émulsion où les gouttelettes sont les bulles de gaz.
Toutes ces substances ont généralement des comportements particuliers dont l'étude relève d'un
domaine de la mécanique appelée rhéologie